Citrusový zázvorovo‑kurkumový shot
Nápoj je "nakopávací", štiplavý a trochu sladký - a hlavně poctivý. Ideální na posílení imunity a prohřátí organismu do zimních dnů.
pomeranč
citron
zázvor
kurkuma
med
Suroviny
- 2 citrony
- 1 pomeranč
- zázvor 15–25 g (cca 5 cm podle chuti)
- kurkuma 1 lžička mleté
- špetka černého pepře (volitelně)
- med 1–2 lžičky (volitelně)
- voda 2–4 lžíce (volitelně – na zjemnění)
Postup
- Citrony, pomeranč a zázvor omyj. Pomeranč oloupej a šťávu z citrónů vymačkej.
- Přidej nakrájený zázvor, kurkumu a (klidně) špetku pepře. Pro jemnější chuť přidej pár lžic vody.
- Rozmixuj dohladka. Potom přeceď přes utěrku/plátýnko a pořádně vymačkej.
- Ochutnej. Med přidej jen pokud chceš. Nalij do lahvičky a dej do lednice.
Tipy
- Skladování: v lednici obvykle 2–3 dny (před nalitím protřepat).
- Jemnější varianta: uber zázvor, přidej vodu, nebo dej víc pomeranče.